Ce menu peut être considéré comme un repas complet: entrée, le maki; plat principal, le rouleau California et dessert, le nigiri. Vous pouvez également être créatif et être votre propre chef en choisissant les séquences de votre menu.

M-8 pcs
(2 maki saumon, 2 maki thon, 2 california, 1 nigiri thon, 1 nigiri saumon)
L-10
(2 maki saumon, 2 maki thon, 2 california, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon)
XL-12 pcs
(2 maki saumon, 2 maki thon, 2 california, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon, 2 tamago)